بمشاركة الأمهات والجدات.. 4 باحثات يوثّقن ذاكرة الطعام المصري في كتاب أكاديمي
الجزيرة -
يوثق كتاب "رحلة إلى المطبخ المصري" باللغتين العربية واليابانية، الهوية المصرية عبر طقوس الطعام وتاريخ البهارات، وأطعمة المناسبات الدينية، والأكلات الشعبية، بوصفها لغة ثقافية عابرة للحدود.

إقرأ المزيد